Gastronomie Gabonaise
Aubergine au poisson et crevettes fumées
Bouillon de Crabes de terre
Bouillon de Poisson frais
Le poisson mis en avant dans notre bouillon est le capitaine
8 000 FCFABouillon de Viande fraiche et tripe
Crabes farcis (2 pièces)
Dongo-dongo (Sauce Gombo)
Notre sauce de dongo-dongo est composée de crabe, de peau de boeuf, de poisson et crevettes fumées
7 000 FCFAGazelle dans son jus ou à la sauce odika
Nkumu au poisson et crevettes fumées
Poisson frit
Disponible à l'oseille, en sauce odika, arachide ou nyemboue
7 000 FCFAPoisson salé Choux et Carottes
Poulet fumé
Disponible en sauce odika, arachide ou nyemboue
6 000 FCFAPurée Tarot à la sardine fumée
Queue de Boeuf
Disponible en sauce odika, arachide ou choux carotte
7 000 FCFASanglier dans son jus ou à la sauce odika
Supplément de viande fraiche
Grillades
Brochette de Poulet
Brochette de Viande de Boeuf
Cote de Porc
Cotis Braisés
Feuille de manioc au poisson et crevettes fumées
Gambas
Mix Grill Viande
Notre Mix Grill Viande est composé de brochettes, de viande, de poulet, de saucisse de toulouse
10 000 FCFANoix d'Entrecôte (steak)
Poisson Braisé
Saucisse de Toulouse
Wings braisés
Seafood Boil
Poisson Braisé
Seafood Boil
Notre Seafood Boil est composé de crabe, de crevette, oeuf d'oeuf dur, de pomme de terre et de maïs
30 000 FCFA